為全面提升員(yuan)工業務(wu)(wu)知識(shi)、操(cao)作技(ji)能與綜合(he)服務(wu)(wu)能力，強化團隊協(xie)作意識(shi)并(bing)選拔標桿優異人(ren)才，近日，翡(fei)翠湖迎賓館舉辦(ban)第三屆“翡(fei)翠杯”員(yuan)工產品知識(shi)及崗位技(ji)能競賽。

本次(ci)競(jing)賽(sai)(sai)以(yi)“以(yi)賽(sai)(sai)促學、以(yi)賽(sai)(sai)代訓”為(wei)核心(xin)(xin)思(si)(si)路，設(she)置各(ge)部門(men)專(zhuan)業技能(neng)競(jing)賽(sai)(sai)、產(chan)品(pin)知(zhi)(zhi)識(shi)競(jing)賽(sai)(sai)、服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)金(jin)點(dian)子等五大核心(xin)(xin)環(huan)節(jie)，覆蓋全崗位(wei)專(zhuan)業技能(neng)與(yu)(yu)創新(xin)能(neng)力(li)考核，各(ge)環(huan)節(jie)亮點(dian)紛呈。在VIP團(tuan)隊(dui)展(zhan)示秀中(zhong)，參賽(sai)(sai)團(tuan)隊(dui)模擬真(zhen)實服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)場景，融入(ru)標準(zhun)儀(yi)態與(yu)(yu)貼心(xin)(xin)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)細節(jie)，充分展(zhan)現(xian)酒(jiu)(jiu)店員(yuan)工(gong)(gong)的專(zhuan)業素養(yang)與(yu)(yu)團(tuan)隊(dui)協作(zuo)(zuo)水平。部門(men)專(zhuan)業技能(neng)競(jing)賽(sai)(sai)環(huan)節(jie)緊扣崗位(wei)特性，房(fang)務(wu)(wu)(wu)(wu)部門(men)員(yuan)工(gong)(gong)流暢完成入(ru)住、退(tui)房(fang)流程(cheng)與(yu)(yu)中(zhong)式鋪床操作(zuo)(zuo)，用高效流程(cheng)與(yu)(yu)精(jing)細服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)詮釋“賓客至上”的服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)理念；餐飲部門(men)員(yuan)工(gong)(gong)則憑借蛋糕裱花、精(jing)品(pin)菜系制作(zuo)(zuo)及時尚創新(xin)菜研(yan)發，將美食藝(yi)術與(yu)(yu)專(zhuan)業技藝(yi)深(shen)度融合；工(gong)(gong)程(cheng)部門(men)員(yuan)工(gong)(gong)熟練完成強電(dian)操作(zuo)(zuo)、弱電(dian)檢修及裝飾施(shi)工(gong)(gong)，以(yi)規范操作(zuo)(zuo)彰顯專(zhuan)業。產(chan)品(pin)知(zhi)(zhi)識(shi)競(jing)賽(sai)(sai)題目涵蓋酒(jiu)(jiu)店各(ge)類產(chan)品(pin)知(zhi)(zhi)識(shi)，參賽(sai)(sai)員(yuan)工(gong)(gong)反(fan)應迅速、應答精(jing)準(zhun)，展(zhan)現(xian)扎(zha)實知(zhi)(zhi)識(shi)儲備(bei)。服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)金(jin)點(dian)子環(huan)節(jie)中(zhong)，員(yuan)工(gong)(gong)以(yi)現(xian)場演講(jiang)形式圍(wei)繞“優(you)質(zhi)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)提升”提出可(ke)落地創新(xin)建議(yi)，既體(ti)現(xian)創新(xin)思(si)(si)維，也(ye)為(wei)酒(jiu)(jiu)店服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)品(pin)質(zhi)升級(ji)提供新(xin)思(si)(si)路。

此次競賽(sai)既(ji)是技(ji)能比拼(pin)平臺，更是全員能力(li)提升(sheng)的(de)(de)“練兵場”，不(bu)僅激發(fa)了(le)員工鉆研技(ji)能、提升(sheng)服(fu)務(wu)(wu)(wu)的(de)(de)熱情，更搭建了(le)跨(kua)部門(men)交流學(xue)習的(de)(de)平臺，進一(yi)步凝聚了(le)團(tuan)隊力(li)量。未來(lai)，翡翠湖(hu)迎賓館將持續深化(hua)“以賽(sai)促(cu)學(xue)、以賽(sai)代訓”模式，查漏補缺、精進技(ji)能，不(bu)斷提升(sheng)員工專業素養與酒店服(fu)務(wu)(wu)(wu)品(pin)質(zhi)，將競賽(sai)成(cheng)果(guo)轉化(hua)為服(fu)務(wu)(wu)(wu)客戶的(de)(de)實際(ji)能力(li)，為賓客提供更優質(zhi)、更貼(tie)心的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)體(ti)驗。(海恒文(wen)旅公司(si))